天气炎热,稍微一动,身体里面的汗液就流失的特别快。汗液流失会在此身体里面的钾元素,身体里面缺钾最正规的配资公司,人就会疲惫乏力,就是没有精神,每天都觉得怎么睡也睡不够。在夏季时我们也要多补充钾元素。
一般人在补充钾元素,只要从当季节的蔬菜水果中摄取。且夏季是身体长个的黄金期,少不了钙能量的供给,补钙强筋骨,促长个。
今天我要分享当季中非常普通但是里面还有的钾元素很高,口感也是特别好。跟土豆是我们日常生活中常见的两种食材,口感跟营养正当时。
四季豆性平,味甘,归脾胃。里面含有丰富的维生素B,蛋白质,还有钾元素,矿物质,每一百克的四季豆中含有的钾元素196毫克,而钙元素也丰富。
夏季适当吃一些四季豆,促进肠胃蠕动,养脾胃。还有补钙强身体,而土豆口感绵软,里面也是有丰富的淀粉,维生素,钾元素以及钙元素。
夏季正是这两种食材的季节,看似不搭边,其实把它们放在一起煮一煮。出锅后,全家老少都喜欢,这样煮出来有菜,有饭,非常的省事。
★★★四季豆土豆炒饭★★★
准备食材:
小土豆100g,四季豆250g,腊肉一小块,蒜瓣,食盐,蚝油,食用油,白米饭适量
处理食材:
准备好的小土豆放在盆里面,加入清水,用手搓一搓土豆外面的皮,把土豆洗干净。土豆洗净,我们要先给它放锅里面,加入水煮一煮,把土豆煮熟。蒸熟后取出即可。
准备好的腊肉洗干净,先用五花腊肉口感更好,腊肉洗净切丁。
而备好的四季豆头尾去掉,还有旁边的老筋也要处理干净,接着给它切成小段,切好后放在盆中。
蒜瓣洗净,拍碎,切丁。蒜丁下锅炒可以增加食材的香味,口感更加丰富。
米饭我们要提前放锅中,给它蒸熟蒸熟,用它炒饭吃,口感更加有嚼劲,味道更香。
食材都准备好,就开始下锅。往锅里面加入油,五花肉下锅炒一炒。今天用的是腊五花,所以味道更加独特。把腊五花炒香之后就把备好的四季豆放入里面,还有蒸熟的土豆也放进去。
食材都放锅里面,要用小火慢慢炒,而且用铲子多翻动,给它炒个一两分钟。食材放入锅里面,把它煮熟,接着加入食盐跟蚝油,调一个味道,加入少量的水,盖上盖子稍微闷一下。
四季豆跟土豆要焖得熟且软,这样吃起来口感才会绵软脆甜。时间到了,我们来看一下,这个味道都非常的香,散发出食材原有的香味,再用铲子给它拌一拌,翻炒均匀。
把食材炒好,我们就把备好的大米,米饭给它放入里面,米饭已经蒸熟,所以下锅只要把它们拌炒均匀炒香,让食材都融合在一起,香味俱绝就可以了。
夏季天热,流汗多,疲惫乏力,多多吃点这两种菜,含钾含钙高,口感清爽,用它炒饭鲜香美味。
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